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疫情之下 加拿大食品供给链或中断 物价上涨
转载于: 加新网CACnews.ca| 2020-4-16 17:15 |来自: 加新网编译
新冠疫情持续在加拿大蔓延,加拿大各行各业都面临着极大的挑战。16日,加拿大副总理克里斯蒂亚·弗里兰(Chrystia Freeland)表示,加拿大食品加工行业正面临劳动力短缺的问题,可能会出现食物短缺、物价上涨等现象。为了防止新冠病毒进一步传播,不少加工厂纷纷裁员,减少支出。
另外,食物加工厂也陆续出现新冠确诊病例。根据加拿大食品和商业工人联合会表示,阿省有三家肉类包装厂出现工人确诊新冠肺炎,魁省一家生猪屠宰工厂也暴发疫情。对此,弗里兰德表明,疫情当前,保证加拿大人的食物供给至关重要,食品加工商是食品供应链的重要组成部分。
联邦农业部长玛丽-克劳德·比博(Marie-Claude Bibeau)已率队成立肉类和家禽类工作组,寻求解决方法。她预测,未来加拿大肉类食品价格或小幅上涨。
另外,食品加工厂供给中断,也将为加拿大谷物生产和养鸡场运营带来难度。一般来说,活鸡在农场的停留时间不能太长,如农民无法将鸡送往加工厂,他们只能选择安乐死的方式。对此,相关部门决定将5月至7月的养鸡总量减少12.6%,至2.49亿公斤。
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