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瘦子真的吃不胖吗?BBC暴食增肥实验刷新三观

mehome 2022-07-28 48

2022-07-25 来源: 第十一诊室

姐妹们好,你们身边有没有这样一群「凡学家」:

好烦哦~我为什么怎么吃都吃不胖?!

哎,我什么时候才能上90斤啊……

暴饮暴食半个月,我竟然还瘦了2斤!

……

以前每当听到这种言论,我都要使劲控制住自己的白眼不翻到天上。但是,我最近看了一部刷新三观的纪录片,才发现人家那不是凡尔赛,是真的吃不胖!

The above picture comes from "第十一诊室"

以往关于肥胖的研究,99.9%的关注点都在胖人身上,但时至今日,我们还没有完全搞明白人体肥胖的原因,全世界的肥胖率依旧不断飞涨。

于是,一位来自瑞典的科学家Fredrik Nystrom决定通过研究瘦人,揭开肥胖的奥秘。BBC将这项有趣的试验拍成了纪录片——《瘦人不胖》(Why Are Thin People Not Fat?)。

首先,科学家找来了10位瘦人志愿者,他们都是天生就瘦,平时不会靠节食保持身材。

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▲图片来源:纪录片截图

主流观点认为,少吃多动能减肥,那么科学家就让这些志愿者们「多吃少动」,看看他们会不会变胖。

科学家要求这10位志愿者在接下来的4周里,每天吃下相当于他们平时摄入热量两倍的食物,并且不能做任何形式的运动,每天走路的步数也不能超过5000。

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▲图片来源:纪录片截图

4周后,看看这些志愿者中,是否有人能增加15%的体重。

试验开始艰难地进行着,大吃大喝看似很爽,但开始实操的时候,志愿者们就发现没那么简单了。

有的人的身体根本不能「接受」自己吃下那么多东西,一旦吃多了就开始吐;有的人感觉自己已经在不停地吃了,但还是吃不够热量;还有的人被撑到不行,痛苦地塞下一口又一口,变成了无情的「干饭机器」……

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▲图片来源:纪录片截图

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四周的试验很快结束了,令人震惊的是,尽管这样胡吃海塞、躺平不动,还是没有一个人增长了15%的体重!体重增长最多的只有9.5%。

那么,他们吃下去的热量都跑去哪了呢?科学家经过精密的测量,发现了这几个原因:

基础代谢大大增加

既然吃得多还不动,那么身体就偷偷增加基础代谢来维持平衡,多个志愿者在试验期间基础代谢增加。

最令人震惊的是一位亚裔男生Martin Wong,他虽然长了4.5kg,但体型基本没有什么变化,腰围变化很小,经过检测,科学家惊讶地发现,他长的竟然都是肌肉!

这些肌肉大大增加了基础代谢,试验结束时,Martin Wong的基础代谢增加了30%!

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▲图片来源:纪录片截图就这样,没有专业训练、还经常吃垃圾食品,Martin Wong在四周内还变强壮了。是谁变成柠檬精

 

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Tags: 肥胖研究 奥秘 原因 瘦人不胖
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