2023-11-10 来源: 加拿大都市网 

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【星岛都市网】在当今社会，人们越来越注重健康饮食，垃圾食品常常被标签化为不健康的选择。然而，事实上，并非所有被归类为垃圾食品的食物都对健康有害。在适当的量和合理的饮食模式下，某些被视为垃圾食品的食物实际上可以为我们的饮食增添营养和乐趣。

1. 巧克力

巧克力常被视为高热量、高糖分的不健康选择，但实际上，高品质的黑巧克力富含抗氧化剂，可以帮助减少心脏病的风险。黑巧克力含有丰富的黄烷醇，一种强效的抗氧化剂，有助于提高胆固醇水平，降低高血压，并改善心血管健康。但是，这并不意味着可以无限量食用巧克力。选择至少含有70%可可成分的黑巧克力，并将其作为偶尔的零食，可以使你享受到其健康益处。

2. 爆米花

爆米花通常被认为是电影院里的高热量零食。然而，无添加的自制爆米花实际上是一种低热量、高纤维的健康零食。它富含纤维素，有助于消化和维持血糖稳定。自制爆米花可以通过添加少量橄榄油和一撮盐来增添风味，避免使用大量的黄油和糖。

3. 薯片

薯片通常因其高油脂和高盐分而被认为是不健康的。但是，适量食用一些特别制作的薯片，如烤薯片或低脂薯片，可以作为满足口腹之欲的选择，而不会对健康造成太大影响。选择含盐量低、不含反式脂肪的薯片，并将其作为偶尔的零食，可以减少其对健康的负面影响。

4. 披萨

披萨通常因其高热量和高脂肪被视为不健康食品。然而，如果正确选择配料和面团，披萨可以成为一种营养均衡的餐点。全麦或多谷物面团可以提供更多的纤维和营养素。在披萨上加入蔬菜、瘦肉如鸡肉或火鸡肉，以及低脂奶酪，可以使其成为一个更健康的选择。此外，自制披萨允许你控制所添加的成分和份量，从而使其成为一个更健康的选择。

5. 汉堡

汉堡常被认为是高热量、高脂肪的快餐食品。然而，通过选择瘦肉、全麦面包，并添加大量新鲜蔬菜如生菜、西红柿和洋葱，汉堡可以成为一种含有丰富蛋白质和纤维的健康餐点。选择烤制而非油炸的汉堡，可以进一步降低脂肪含量。

6. 冰淇淋

冰淇淋通常因其高糖分和高脂肪被标签为不健康。但是，适量食用冰淇淋实际上可以是一种快乐的体验，对心理健康有益。选择低糖或低脂版本的冰淇淋，或自制冰淇淋以控制添加的糖分和脂肪，可以使其成为一个更健康的选择。此外，一些冰淇淋品牌提供富含益生菌的产品，这有助于维持消化系统健康。

7. 法式炸薯条

尽管法式炸薯条通常因其高油脂和高热量而被认为是不健康的，但适量食用和正确制作的炸薯条可以是一种美味的零食。选择使用橄榄油或其他健康油脂烹制的炸薯条，并尽量减少盐分的添加。此外，烤制而非油炸的薯条是一个更健康的选择，因为它减少了油脂的使用。

8. 墨西哥玉米片（Nachos）

通常被视为不健康的小吃的墨西哥玉米片，实际上可以是一种营养丰富的食物。选择全谷物或低脂的玉米片，并搭配健康的佐料，如新鲜的番茄、牛油果、豆类和低脂奶酪。这样不仅可以增加膳食纤维和蛋白质的摄入，还可以提供重要的维生素和矿物质。

9. 能量饮料

能量饮料通常因含有高量的糖分和咖啡因而备受争议。然而，适量消费某些低糖或无糖的能量饮料，可以在需要时提供能量和精神上的提振。然而，这并不意味着应该经常消费能量饮料，特别是对于心脏健康有顾虑的人来说。

10. 加工肉类

虽然过度消费加工肉类（如香肠、培根和火腿）与某些健康问题有关，但适量食用并选择更健康的版本（如低钠、无添加硝酸盐的产品）可以使其成为方便而美味的蛋白质来源。最好将这些食物作为饮食中的偶尔选择，而非日常食品。

11. 糖果

糖果通常因含糖量高而被视为不健康食品。然而，适量地享用糖果可以作为一种愉悦的心理体验，对心理健康有一定的积极作用。选择含糖量低、天然甜味剂的糖果，可以减少摄入过量糖分的风险。

12. 薯条和薯泥

薯条和薯泥通常被认为是高热量、高脂肪的配菜。然而，选择健康的烹饪方法，如使用橄榄油烹饪薯条，或制作无奶油、低脂的薯泥，可以使这些食物成为富含维生素C和钾的健康选择。（都市网Rick综合编译，图片来源pixabay）

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