2019年4月19日

去年，新鲜蔬菜的价格上涨了近16%。与此同时，水果价格上涨了近9%。

加拿大统计局(Statistics Canada)表示，3月份生活成本同比上涨近2%，食品、租金和抵押贷款价格的上涨，被便宜的汽油略微抵消。该数据机构周三表示，加拿大消费者价格指数(CPI)从2月份的1.5%升至3月份的1.9%。1.9%的增幅与经济学家的预期相符。

到夏天，天然气价格可能会再上涨15美分，而这并不是因为碳税。该指数追踪的所有八个主要组成部分，在当月都有所上升，所以如果不是因为天然气价格更便宜，整体利率可能会更高。3月份天然气价格实际上较2月份的极低水平有所上涨，但按年率计算，仍比一年前低4.4%。加拿大统计局表示，如果剔除能源价格，整体通胀率将高达2.2%。

食物是主要因素。食品是通胀飙升的一个重要原因，因为新鲜蔬菜的价格在过去一年上涨了15.7%，而新鲜水果的价格几乎上涨了8.6%。在过去的一年里，许多新鲜农产品的价格飙升:

苹果上涨了13.92%；

橙子价格上涨8.57%；

土豆价格上涨了13.92%；

番茄价格上涨了15.98%；

生菜价格上涨19.25%；

很大程度上是因为，去年秋季长叶莴苣爆发了大规模大肠杆菌疫情，导致供应大幅减少，导致剩下的生菜价格飙升。污染的长叶莴苣导致了去年所有种类莴苣的价格飙升。与此同时，肉类价格的涨幅要小得多，去年仅上涨1.85%；奶制品和鸡蛋价格上涨了2.46%；去年，烘焙食品的价格涨幅略低于2%。总体而言，3月份食品价格通胀加速至3.6%，高于上月的3.2%。

哈利法克斯市达尔豪西大学(Dalhousie University)食品分销和政策教授西尔万•查理博伊斯(Sylvain Charlebois)表示，食品价格总是比其他一些类别更不稳定，但即使以它们自己的高标准衡量，近期的涨幅也是“过高”的。他在一次采访中说：“当你看到新的食品指南，和鼓励我们吃的水果和蔬菜的数量时，这些价格肯定令人沮丧。” 加拿大易受食品通胀影响的部分原因是，加拿大人的大部分食物来自国外。这就是为什么，从美国开始并蔓延到加拿大的长叶莴苣大肠杆菌污染会产生如此大的影响。他说：“我们唯一的解决办法是在国内生产更多的产品，这样我们就不会那么容易受到系统性因素的影响。”他补充说，他预计，一旦加拿大短暂的生长季节开始生产新鲜水果和蔬菜，农产品价格将在整个夏天保持稳定。虽然肉类价格有所缓解，但Charlebois警告称，中国猪肉问题日益严重，可能很快导致加拿大出口激增，从而推高本国的猪肉价格。“这是我们所有人的新常态，”他说。

其他价格也在上涨。

除了食物以外,生活成本上升的其他重要因素，包括抵押贷款成本,在过去一年上涨了8.1%,租金增加了2.7%。汽车保险费用也上涨了5.6%，数据机构说。从地区来看，每个省份的通货膨胀率都在上升，从BC省的每个省的2.6%的高通货膨胀率，到爱德华王子岛1%的低通货膨胀率。多伦多道明银行(Toronto-Dominion Bank)经济学家马普尔(James Marple)指出，通货膨胀上升在很大程度上与暂时性因素有关，这意味着他预计通胀率将从现在开始小幅下降。他表示：“3月份通胀略有回升，但主要是因为过去的价格下跌没有计入同比增幅。”加元在过去一年里一直在贬值，这总是会对加拿大商品的价格产生影响——尤其是食品——因为有这么多商品是进口的。但只要加元保持稳定，这种影响在未来几个月可能会减弱。

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